Родился Джамбулат Хатохов в 1999 году в Тереке, Кабардино-Балкария. Это был обычный малыш – около 50 см ростом и около 3 кг весом, и ничего еще не предвещало, что вскоре малышу Джамбику, как называют его родные и друзья, предстоит стать одним из самых крупных детей в мире.