|
Как приготовить пельмени в микроволновке
| |
| № 1
Мавр |
Отправлено: 23 Авг 2014 г. в 14:52 |
Умник
Группа: Модераторы
Откуда: Оттуда
Регистрация: 17 Окт 2007.
Сообщений: 970
Покинул форум
| Как приготовить пельмени в микроволновке?
Если вы используете микроволновую печь только для разогрева пищи — вы много теряете. В микроволновой печи, которую также именуют СВЧ-печью, можно готовить несколько десятков вкусных и сытных блюд — от яичницы до запеченной рыбы, причем процесс приготовления максимально упрощен. Особенно аппетитным в бытовой микроволновке получается привычный русскому желудку деликатес — пельмешки. В СВЧ-печи их можно готовить и на работе, во время обеденного перерыва, и получаются такие пельмени гораздо более вкусными, нежели просто разогретые в микроволновке. Также рецепт приготовления пельменей с помощью электромагнитных волн может стать спасением для тех, кто ведет ремонтные работы на кухне и не имеет возможности пользоваться газовой плитой — быстро, сытно и не хлопотно.
Итак, для приготовления блюда под названием «Пельмени в микроволновке» вам понадобятся:
— замороженные пельмени в количестве десяти-пятнадцати штук (свино-говяжие, куриные, индюшиные и т.д.). Подойдут как самодельные изделия, предварительно замороженные в холодильнике, так и магазинные полуфабрикаты.
— стакан воды (200-250 грамм). Это гораздо меньше, чем для варки пельменей обычным способом, но в этом есть свой секрет. Дело в том, что в приготовлении блюда участвует не только вода, но и пар.
Это интересно
— щепотка соли. Имейте в виду, что при приготовлении пельменей в СВЧ-печи нужно гораздо меньше соли, чем при стандартной варке, потому что воды используется так же намного меньше. Чтобы соль лучше распределилась по пельмешкам, можно заранее развести ее в подогретой воде.
— масло, зелень, лавровый лист — по вкусу.
Приступаем к приготовлению блюда. Складируем пельмени в глубокую тарелку (лучше всего использовать специальную посуду для микроволновой печи, но подойдет и обычная фаянсовая миска, по краям которой нет позолоченных ободков — когда микроволновка включится, они начнут искриться). Заливаем их водой, в которой разведена соль, сверху кладем лавровый лист. Не переживайте, если вода покроет не все пельмени — как уже было сказано выше, пельмени готовятся при помощи воды и пара. Накрываем тарелку специальной крышкой или, за неимением таковой, другой тарелкой, и отправляем в микроволновую печь. Ставим счетчик мощности на отметку в 800 Вт и ждем восемь-десять минут. В готовое блюдо добавляем масло, зелень, сметану, кетчуп, уксус — кому что больше нравится.
Результат вас приятно удивит — оболочка пельменей, не разварившись, останется мягкой и упругой, пропитанной ароматным бульоном, а начинка сохранит весь сок. Бульон, оставшийся от варки, будет гораздо насыщеннее обычного бульона, который получается при приготовлении пельменей на плите, поэтому он станет отличным дополнением к основному блюду. Аналогичным образом в микроволновой печи можно готовить вареники с различными начинками и равиоли. Также, возможно, вам понравится простой и необычайно вкусный рецепт — пельмени под сырной корочкой. Уже отваренные (в микроволновке или обычным способом) пельмени смазываются маслом и посыпаются натертым на крупной терке сыром, затем ставятся в СВЧ-печь на пару минут. В сырную «шапку» можно добавить немного майонеза.
Приятного аппетита!
Без подписи круче
Живу я тут...
|
| |
|
|
| № 2
Angerita |
Отправлено: 14 Май 2019 г. в 16:46 |
Новичок
Группа: Пользователи
Откуда: Санкт-Петербург
Регистрация: 11 Май 2019.
Сообщений: 1
Покинул форум
| не люблю покупные, домашние пельмени самая вкусная еда на планете. покупные это абсолютно не то.
Есть несколько причин, почему лучше приготовить домашние самые вкусные пельмени, чем купить в магазине готовые:
домашние пельмени вкуснее (например, в них больше начинки);
вы точно знаете, из чего они состоят;
они дешевле; всегда свежие (по крайней мере, если они в морозилке, вы знаете, сколько времени они там лежат); на приготовление пельменей можно собрать всю семью, а семейный труд всегда сближает.
|
| |
|
|
| № 3
MartaWayne |
Отправлено: 08 Июл 2019 г. в 08:15 |
Новичок
Группа: Пользователи
Откуда: Москва
Регистрация: 05 Июл 2019.
Сообщений: 2
Покинул форум
| Есть классический способ как сварить пельмени https://woman365.ru/recipes/skolko-varit-pelmeni/ ,а есть болееудобные-универсальный способ.Вот как раз он
Универсальный способ
Если вас интересует, сколько минутварить пельмени и надо ли солить воду, возьмите на вооружение этот способ. Он
одинаково подходит для блюда домашнего приготовления и для фабричного,
купленного в магазине.
Приготовление
Доведите до кипения воду в кастрюле,поставленной на сильный огонь, посолите по вкусу. Выложите замороженные
пельмени, снова доведите до кипения, выставьте огонь на минимум.
Варите доготовности: 5-7 минут для магазинного продукта, 10-12 минут для домашнего.
Чтобы тесто не разваливалось, а изделия сохранили форму, не оставляйте их
надолго в бульоне по окончании варки.
Сообщение отредактировано: MartaWayne - Пн, 08 Июл 2019, 08:16 |
| |
|
|
| № 4
Capuchina |
Отправлено: 10 Авг 2019 г. в 19:13 |
Новичок
Группа: Пользователи
Откуда: Ярославль
Регистрация: 08 Авг 2019.
Сообщений: 1
Покинул форум
| Пельмени в микроволновке рецепт
Переложите пельмени в специальную кастрюлю для микроволновки. Залейте в кастрюлю воду, посолите, сверху поместите лавровый лист. Закройте крышкой (либо тарелкой для микроволновки), поставьте в печку. Выставьте 800 Вт и ждите, сколько нужно: варить пельмени таким способом следует не более 10 минут. Блюдо, приготовленное таким образом, получается вкусным и ароматным, мясо остается сочным, оболочка из теста не разваривается и хорошо пропитывается бульоном (который будет насыщеннее обычного).
|
| |
|
|
| № 5
Berik1990 |
Отправлено: 04 Окт 2021 г. в 19:55 |
Новичок
Группа: Пользователи
Откуда: Талгар
Регистрация: 29 Сен 2021.
Сообщений: 10
Покинул форум
| я лет 5 назад переехал на новую квартиру, там некоторое время не было газовой плиты. Варил ка краз пельмени в микроволновке неделю, пока плиту не купил. Потом долго на эти пельмени смотреть не мог)))))
|
| |
|
|
|
