Как приготовить пельмени в микроволновке - ФОРУМ

Форум
ПРОСТО ТАК

Гость

Группа: "Гости"

Регистрация Вход

18 Апр 2024

15:14

RSS

НА ГЛАВНУЮ НОВЫЕ ТЕМЫ ПОИСК РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД ПРАВИЛА

Страница 1 из 1
1

ФОРУМ » РАЗНОЕ » КУЛИНАРИЯ » Как приготовить пельмени в микроволновке (Рецепт)

Как приготовить пельмени в микроволновке

№ 1 Мавр

Отправлено: 23 Авг 2014 г. в 14:52

Умник

Группа: Модераторы

Откуда: Оттуда
Регистрация: 17 Окт 2007.

Сообщений: 970

Покинул форум

Как приготовить пельмени в микроволновке?
Если вы используете микроволновую печь только для разогрева пищи — вы много теряете. В микроволновой печи, которую также именуют СВЧ-печью, можно готовить несколько десятков вкусных и сытных блюд — от яичницы до запеченной рыбы, причем процесс приготовления максимально упрощен. Особенно аппетитным в бытовой микроволновке получается привычный русскому желудку деликатес — пельмешки. В СВЧ-печи их можно готовить и на работе, во время обеденного перерыва, и получаются такие пельмени гораздо более вкусными, нежели просто разогретые в микроволновке. Также рецепт приготовления пельменей с помощью электромагнитных волн может стать спасением для тех, кто ведет ремонтные работы на кухне и не имеет возможности пользоваться газовой плитой — быстро, сытно и не хлопотно.

Итак, для приготовления блюда под названием «Пельмени в микроволновке» вам понадобятся:
— замороженные пельмени в количестве десяти-пятнадцати штук (свино-говяжие, куриные, индюшиные и т.д.). Подойдут как самодельные изделия, предварительно замороженные в холодильнике, так и магазинные полуфабрикаты.

— стакан воды (200-250 грамм). Это гораздо меньше, чем для варки пельменей обычным способом, но в этом есть свой секрет. Дело в том, что в приготовлении блюда участвует не только вода, но и пар.

Это интересно
— щепотка соли. Имейте в виду, что при приготовлении пельменей в СВЧ-печи нужно гораздо меньше соли, чем при стандартной варке, потому что воды используется так же намного меньше. Чтобы соль лучше распределилась по пельмешкам, можно заранее развести ее в подогретой воде.
— масло, зелень, лавровый лист — по вкусу.

Приступаем к приготовлению блюда. Складируем пельмени в глубокую тарелку (лучше всего использовать специальную посуду для микроволновой печи, но подойдет и обычная фаянсовая миска, по краям которой нет позолоченных ободков — когда микроволновка включится, они начнут искриться). Заливаем их водой, в которой разведена соль, сверху кладем лавровый лист. Не переживайте, если вода покроет не все пельмени — как уже было сказано выше, пельмени готовятся при помощи воды и пара. Накрываем тарелку специальной крышкой или, за неимением таковой, другой тарелкой, и отправляем в микроволновую печь. Ставим счетчик мощности на отметку в 800 Вт и ждем восемь-десять минут. В готовое блюдо добавляем масло, зелень, сметану, кетчуп, уксус — кому что больше нравится.

Результат вас приятно удивит — оболочка пельменей, не разварившись, останется мягкой и упругой, пропитанной ароматным бульоном, а начинка сохранит весь сок. Бульон, оставшийся от варки, будет гораздо насыщеннее обычного бульона, который получается при приготовлении пельменей на плите, поэтому он станет отличным дополнением к основному блюду. Аналогичным образом в микроволновой печи можно готовить вареники с различными начинками и равиоли. Также, возможно, вам понравится простой и необычайно вкусный рецепт — пельмени под сырной корочкой. Уже отваренные (в микроволновке или обычным способом) пельмени смазываются маслом и посыпаются натертым на крупной терке сыром, затем ставятся в СВЧ-печь на пару минут. В сырную «шапку» можно добавить немного майонеза.
Приятного аппетита!

***

Без подписи круче

Живу я тут...

№ 2 Sofianna

Отправлено: 07 Май 2019 г. в 13:31

Новичок

Группа: Пользователи

Откуда: Новосибирск
Регистрация: 06 Май 2019.

Сообщений: 3

Покинул форум

Вы совершенноправы, что микроволновую печь можно использовать не только дляразогревания еды. Попробуйтеотварить в микроволновой печи пельмени, и получится ничуть не хуже,чем на плите.
Понадобится: пельмени — 300 г; вода — 250 мл; лавровый лист — 1 штука; солитьпо вкусу. ПриготовлениеПереложитепельмени в специальную кастрюлю для микроволновки. Залейте в кастрюлю воду, посолите, сверхупоместите лавровый лист. Закройте крышкой (либо тарелкой для микроволновки),
поставьте в печку. Выставьте 800Вт и ждите: варить пельмени таким способом следует не более 10 минут. Блюдо, приготовленное таким образом,получается вкусным и ароматным, мясо остается сочным, оболочка из теста не
разваривается и хорошо пропитывается бульоном .

№ 3 Angerita

Отправлено: 14 Май 2019 г. в 16:46

Новичок

Группа: Пользователи

Откуда: Санкт-Петербург
Регистрация: 11 Май 2019.

Сообщений: 1

Покинул форум

не люблю покупные, домашние пельмени самая вкусная еда на планете. покупные это абсолютно не то.

Есть несколько причин, почему лучше приготовить домашние самые вкусные пельмени, чем купить в магазине готовые:

домашние пельмени вкуснее (например, в них больше начинки);
вы точно знаете, из чего они состоят;
они дешевле; всегда свежие (по крайней мере, если они в морозилке, вы знаете, сколько времени они там лежат); на приготовление пельменей можно собрать всю семью, а семейный труд всегда сближает.

№ 4 Sofianna

Отправлено: 20 Июн 2019 г. в 16:43

Новичок

Группа: Пользователи

Откуда: Новосибирск
Регистрация: 06 Май 2019.

Сообщений: 3

Покинул форум

Еще одно важное замечание: в микроволновке готовят только замороженные пельмени. Если вы варите домашние, только что слепленные,предварительно заморозьте их.

Подберите посуду, пригодную для микроволновки.

Вскипятите воду.

В емкость выложите достаточное количество заготовок. Залейте их водой так, чтобы жидкость поднялась на 2–3 см выше
уровня пельменей.

Накройте посуду, поставьте в микроволновку.

Чтобы вода быстро закипела, установите максимальную мощность. Таймер — на 10 минут.

Не забывайте каждые 3–4 минуты открывать микроволновую печь и перемешивать содержимое посуды. Так пельмени
проварятся равномерно.

В среднем для варки в микроволновке 10 минут достаточно. Проверьте, готовы ли они. Если нет, то можно еще минут 5
поварить, но не больше, иначе тесто развалится.

№ 5 MartaWayne

Отправлено: 08 Июл 2019 г. в 08:15

Новичок

Группа: Пользователи

Откуда: Москва
Регистрация: 05 Июл 2019.

Сообщений: 2

Покинул форум

Есть классический способ как сварить пельмени https://woman365.ru/recipes/skolko-varit-pelmeni/ ,а есть болееудобные-универсальный способ.Вот как раз он
Универсальный способ
Если вас интересует, сколько минутварить пельмени и надо ли солить воду, возьмите на вооружение этот способ. Он
одинаково подходит для блюда домашнего приготовления и для фабричного,
купленного в магазине.
Приготовление
Доведите до кипения воду в кастрюле,поставленной на сильный огонь, посолите по вкусу. Выложите замороженные
пельмени, снова доведите до кипения, выставьте огонь на минимум.

Варите доготовности: 5-7 минут для магазинного продукта, 10-12 минут для домашнего.
Чтобы тесто не разваливалось, а изделия сохранили форму, не оставляйте их
надолго в бульоне по окончании варки.

Сообщение отредактировано: MartaWayne - Пн, 08 Июл 2019, 08:16

№ 6 Capuchina

Отправлено: 10 Авг 2019 г. в 19:13

Новичок

Группа: Пользователи

Откуда: Ярославль
Регистрация: 08 Авг 2019.

Сообщений: 1

Покинул форум

Пельмени в микроволновке рецепт
Переложите пельмени в специальную кастрюлю для микроволновки. Залейте в кастрюлю воду, посолите, сверху поместите лавровый лист. Закройте крышкой (либо тарелкой для микроволновки), поставьте в печку. Выставьте 800 Вт и ждите, сколько нужно: варить пельмени таким способом следует не более 10 минут. Блюдо, приготовленное таким образом, получается вкусным и ароматным, мясо остается сочным, оболочка из теста не разваривается и хорошо пропитывается бульоном (который будет насыщеннее обычного).

№ 7 Berik1990

Отправлено: 04 Окт 2021 г. в 19:55

Новичок

Группа: Пользователи

Откуда: Талгар
Регистрация: 29 Сен 2021.

Сообщений: 10

Покинул форум

я лет 5 назад переехал на новую квартиру, там некоторое время не было газовой плиты. Варил ка краз пельмени в микроволновке неделю, пока плиту не купил. Потом долго на эти пельмени смотреть не мог)))))