Форум
ПРОСТО ТАК

Гость
Группа: "Гости"
17 Июл 2018
22:07
RSS
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
ФОРУМ »  РАЗНОЕ » КУЛИНАРИЯ » О красном перце (Интересные факты)
О красном перце
1 Мавр Отправлено: 30 Мар 2014 г. в 16:14
Умник
Группа: Модераторы
Откуда:  Оттуда
Регистрация: 17 Окт 2007.
Сообщений: 999
Покинул форум
О красном перце.

Испанцы и португальцы открыли красный перец для европейцев. Но так как они думали что плавают в Индию, то и перец назвали соответствующе – «Индианский». На самом же деле американские индейцы, живущие в тропиках, первые начали культивировать его.



Почему красный перец такой горький? Дело всё в том, что там содержится капсаицин – алкалоид, который может убивать злокачественные клетки. В «сладком» болгарском перце его не содержится.

Красный перец используют не только в пище, но и например в составе зубной пасты. Он защищает десна и укрепляет их.

Красный перец используют для подкормки домашней птицы, так как это увеличивает яйценоскость.



В мире выведено более 500 сортов красного перца. Самый жгучий из них Bhut Jolokia или более привычное название для нас – перец Чили. Он настолько знаменит и уже оброс легендами, что во многих странах его называю по разному, от «Чилийская кобра» до «Призрака яда Чили».

Анандита Дута Тамули – это имя внесено в книгу рекордов гиннеса, как человек, съевший наибольшее количество красного перца за раз: женщина съела 51 стручок.

В Южной Корее периодически проходит фестиваль стручкового перца. Там проходят различные конкурсы, например, на лучшее блюдо из красного перца. Также определяются «Мисс Перец» и «Мистер Перец»




Без подписи круче

Живу я тут...
 
ФОРУМ »  РАЗНОЕ » КУЛИНАРИЯ » О красном перце (Интересные факты)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
ПОСЛЕДНИЕ ОБНОВЛЕНИЯ
АКТИВНЫЕ УЧАСТНИКИ
НОВЫЕ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ
 Будни наркоманов... bobyaka  »  12 Июн в 15:22
 Стили, инструменты и прочее для Yamaha PSR... Amadeaus  »  22 Май в 08:27
 2018 - год Желтой Земляной Собаки... KMU  »  30 Дек в 04:22
 Кубики - 2... KMU  »  01 Дек в 20:55
 Бесплатная раздача Payeer рублей... Excl  »  18 Окт в 18:28
 Мебель... KMU  »  13 Июн в 21:20
 Женская одежда... KMU  »  13 Июн в 21:15
 Мир уроков – научим всему... lesnik030  »  13 Июн в 20:38
 Весёленькие гробики... lesnik030  »  13 Июн в 20:38
 Услуга - Трезвый водитель... lesnik030  »  13 Июн в 20:37
 KMU   (KMU) 2690  (49)
 Мавр   (Ихтиандр) 999  (18)
 Upsa   (Igor) 238  (16)
 Irbis   (Марина) 128  (4)
 litii   (Елена) 104  (2)
 Zigan   (Ваня) 54  (12)
 Zaiets93   (Виктор) 25  (2)
 Wadim213   (Вадим) 19  (1)
 kailos   (kailos макс) 18  (0)
 Ариша18   (Ирина) 15  (3)
 Sirob  (Boris) 08 Июл в 18:31
 ngkevin17  (kevin james) 14 Июн в 06:52
 bobyaka  (Anastasia) 12 Июн в 15:18
 andrejdrobiazko88  (andrej) 09 Июн в 17:58
 ezuikius  (erlandas) 06 Июн в 21:11
 anv-5  (Андрей) 02 Июн в 17:32
 gerant  (Serguey Chavrov) 22 Май в 16:27
 Amadeaus  (Сергей) 22 Май в 08:24
 groostniy  (Сергей) 17 Май в 00:22
 igorok2005  (ihar) 16 Май в 01:19


ПРОСТО ТАК  © 2007 - 2018 г. 18+ Авторские права