Форум
ПРОСТО ТАК

Гость
Группа: "Гости"
28 Июл 2017
05:35
RSS
 
Страница 1 из 11
ФОРУМ »  РАЗНОЕ » КУЛИНАРИЯ » Свежепросольные огурцы
Свежепросольные огурцы
1 KMU Отправлено: 21 Июл 2014 г. в 18:57
Администратор
Группа: Администраторы
Откуда:  Рождённый в СССР
Регистрация: 02 Окт 2007.
Сообщений: 2677
Покинул форум
Свежепросольные огурцы.



Для засолки нужны крепкие огурцы небольшого размера.
Еще понадобится соль, черный перец горошек, лавровый лист и чеснок.
По желанию можно добавить листики смородины или веточки сельдерея, хрена, петрушки, зонтики и стебли укропа.
Огурцы можно солить в пластиковом контейнере, в эмалированной миске или кастрюльке. Алюминиевая посуда не годится.
Огурцы моем, срезаем хвостики, если огурцы крупные, можно порезать их на 2-3 куска, укладываем в контейнер или кастрюлю.
Зубчики чеснока 4-6 штук, очищаем и добавляем к огурцам.
Зелень также кладем в ёмкость с огурцами.

Готовим рассол:
На 1 литр воды 3 столовых ложки соли
10 горошин черного перца
3-4 лавровых листа
Вскипятить рассол и дать пару минут покипеть.

Горячим рассолом залить огурцы, пусть в контейнер попадут и перец, и лавровый лист.
Накрыть крышкой и оставить остывать.
Через 8-12 часов огурцы готовы.

При необходимости свежепросольные огурцы можно несколько дней хранить в холодильнике.




ПРАВИЛА ФОРУМА

Гы...

Все говорят, что я ругаюсь матом. Это не так. Они пиздят...

Счастье - многомерное интегративно-ментальное образование, включающее интеллектуально-общеидеологическую оценку, в форме глубокого удовлетворения.
 
ФОРУМ »  РАЗНОЕ » КУЛИНАРИЯ » Свежепросольные огурцы
Страница 1 из 11
Поиск:
ПОСЛЕДНИЕ ОБНОВЛЕНИЯ
АКТИВНЫЕ УЧАСТНИКИ
НОВЫЕ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ
 Будни наркоманов... СаняСамойлов  »  29 Июн в 13:20
 Мебель... KMU  »  13 Июн в 21:20
 Женская одежда... KMU  »  13 Июн в 21:15
 Мир уроков – научим всему... lesnik030  »  13 Июн в 20:38
 Весёленькие гробики... lesnik030  »  13 Июн в 20:38
 Услуга - Трезвый водитель... lesnik030  »  13 Июн в 20:37
 Вши... Лилия55  »  18 Май в 16:14
 3 самых распространенных способа интернет-м... Katharina  »  17 Май в 16:17
 Кубики - 2... KMU  »  10 Фев в 01:17
 Идиотские надписи и объявления (Часть 2)... skameykin22  »  13 Янв в 13:57
 KMU   (KMU) 2677  (49)
 Мавр   (Ихтиандр) 999  (18)
 Upsa   (Igor) 238  (16)
 Irbis   (Марина) 128  (4)
 litii   (Елена) 104  (2)
 Zigan   (Ваня) 54  (12)
 Zaiets93   (Виктор) 25  (2)
 Wadim213   (Вадим) 19  (1)
 kailos   (kailos макс) 18  (0)
 Ариша18   (Ирина) 15  (3)
 olimjon  (олимжон) 20 Июл в 17:26
 СаняСамойлов  (Александр Самойлов) 29 Июн в 13:12
 xidjamamoskva  (юлия) 28 Июн в 11:39
 serg27  (serg) 21 Июн в 23:05
 chikatilo84  (Олег) 13 Июн в 20:47
 serega_kompot  (Серега) 13 Июн в 20:40
 lesnik030  (Владислав) 13 Июн в 20:35
 kill5566  (Роман) 13 Июн в 11:41
 Лилия55  (Лиля) 18 Май в 16:05
 Katharina  (Katharina) 17 Май в 16:05


ПРОСТО ТАК  © 2007 - 2017 г. 18+ Авторские права